Nuestra Carta
Salón · Barra · Temporada
Ensaladas
Ensalada
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, remolacha, huevo y ventresca de atún
Ensalada César 2.0
Lechuga, pollo crujiente, picatostes, queso parmesano y salsa César
Cogollos
Cogollos de lechuga, gulas y salmón ahumado
Tomate rosado con cebolla, piparra y ventresca de atún
Para picar
Jamón Ibérico al corte
Ensaladilla con ventresca
Salmorejo Cordobés
Mazamorra
Berenjenas con migas de queso de cabra y miel de caña
Patatas bravas
Sartén de langostinos y gulas al ajillo con ali oli de ajo negro
Tosta de solomillo, queso de cabra y cebolla caramelizada
4 unidades
Tostas de pan brioche con atún rojo y mayonesa trufada
2 unidades
Brioche de rabo de toro con cebolla encurtida
Fritos a 180°
Croquetas caseras de jamón
Flamenquín Cordobés
Lomo de cerdo con relleno de jamón serrano · 30 cm
Torreznitos de Soria
Cachopo de ternera con queso gouda y nueces
Bacalao frito con ali oli
Chipirones fritos
Carnes
Pollo al wok con verduras y noodles al teriyaki
Solomillo de cerdo
Puntas de solomillo al oloroso y ajos fritos
Piruleta de solomillo envuelta en bacon al parmesano
Presa 100% Ibérica de bellota y medallón de foie
Valle de los Pedroches
Carrillada de cerdo ibérica
Canelón de carrillada y bechamel
Codillo al horno a baja temperatura
Lomo alto vaca rubia gallega
Mínimo 800 g
Lomo bajo vaca rubia gallega · entrecot
500 g
Solomillo de ternera en salsa de boletus
Rabo de toro
Hamburguesa de ternera gallega
Pan brioche Juanito Baker, tomate, doble cheddar, pulled pork, cebolla crujiente y salsa Jack Daniel's BBQ
Hamburguesa doble smash
Salsa burger, doble queso, crujiente de bacon, tomate y pan Juanito Baker
Hamburguesa del mes
Pregunta a nuestro personal
Pescados
Bacalao con ali oli gratinado
Merluza con cremoso de langostino y tabasco
Pata de pulpo a la parrilla
250 g aprox.
Tacos de atún rojo a la plancha con sésamo
Con dos huevos
Huevos rotos con jamón ibérico y foie de pato
Huevos rotos con gulas y patatas
Huevos con gambones al ajillo
Salsas a elegir
Salsa verde · Chimichurri
A la pimienta · Roquefort · Pedro Ximénez
Pizzas
Margarita
Tomate y mozzarella
Romana
Tomate, mozzarella, aceituna negra, atún y jamón york
4 Estaciones
Tomate, mozzarella, alcachofa, champiñón, jamón york y cebolla
4 Quesos Gourmet
Tomate, mozzarella, queso azul, gouda, edam, miel y nueces
Carbonara
Tomate, mozzarella, nata, bacon, champiñón y cebolla
Los Llanos
Tomate, mozzarella, atún, bacon, cebolla, pimiento rojo, huevo y jamón york
Barbacoa
Salsa barbacoa, mozzarella, carne picada, pollo y cebolla
Marinera
Salsa rosa, mozzarella, gambas, piña y anchoa
Baby
Tomate, mozzarella, salchichas y jamón york
McBurger
Tomate, mozzarella, cebolla, hamburguesa vacuno, bacon y cheddar
Pepperoni 2.0
Mozzarella, pepperoni, jalapeños, bacon y huevo
CBC
Tomate, bacon, cebolla caramelizada, queso de cabra y rúcula
Pizza Kebab
Carne kebab, mozzarella, salsa yogur y salsa picante
Menú niño
Nº 1 · Nuggets de pollo, mini hamburguesa y patatas
Nº 2 · Lagrimitas de pollo con patatas
Postres
Tarta de queso y chocolate blanco al horno
Coulant de chocolate Milka casero
Mousse de mango y frutos rojos
Torrija de brioche con helado de turrón
La carta varía con los productos de temporada. Precios con IVA incluido.
Para alérgenos e intolerancias, consulte con nuestro personal.
En Barra
Jamón ibérico
Queso viejo de oveja
Chicharrones de Cádiz
Gilda
Salmorejo
Ensaladilla de ventresca
Mazamorra
Tosta de atún rojo con mayonesa trufada
2 unidades
Salpicón de gambas y pulpo
Gambones al ajillo
Patatas bravas
Torreznitos
Flamenquín
Tostas de solomillo con queso de cabra y cebolla caramelizada
Pan brioche de rabo de toro
Sartén de gulas con langostinos
Chistorra al oloroso
Bocadillos
Bocadillo nº 1
Lomo, tomate, queso, pimiento y patatas fritas
Bocadillo nº 2
Lomo, queso, jamón serrano, pimiento, tomate y patatas fritas
Bocadillo nº 3
Lomo, bacon, lechuga, queso, tomate, huevo y patatas fritas
Bocadillo nº 4
Pechuga de pollo, pimientos, tomate, queso y patatas fritas
Hamburguesa
Carne, tomate, cheddar, lechuga, cebolla crujiente y patatas fritas
Hamburguesa doble
Doble de carne, cebolla crujiente, tomate, cheddar, lechuga, huevo y patatas fritas
Bocadillo de jamón ibérico Navidul
Bocadillo de queso curado Flor Esgueva
Bocadillo de calamares
Pizzas
Margarita
Tomate y mozzarella
O sole mio
Mozzarella, champiñones, maíz, bacon y huevo
Romana
Tomate, mozzarella, aceituna negra, atún y jamón york
4 Estaciones
Tomate, mozzarella, alcachofa, champiñón, jamón york y cebolla
4 Quesos Gourmet
Tomate, mozzarella, queso azul, Gouda, Edam, miel y nueces
Carbonara
Tomate, mozzarella, nata, bacon, champiñón y cebolla
Los Llanos
Tomate, mozzarella, atún, bacon, cebolla, pimiento rojo, huevo y jamón york
Barbacoa
Salsa barbacoa, mozzarella, carne picada, pollo y cebolla
Marinera
Salsa rosa, mozzarella, gambas, piña y anchoas
Baby
Tomate, mozzarella, salchichas y jamón york
Vegetal
Tomate, mozzarella, calabacín, tomate natural, cebolla y aceituna negra
McBurger
Tomate, mozzarella, cebolla, hamburguesa vacuno, bacon y cheddar
Pepperoni 2.0
Mozzarella, pepperoni, jalapeños, bacon y huevo
CBC
Tomate, bacon, cebolla caramelizada, queso de cabra y rúcula
Pizza Kebab
Carne kebab, mozzarella, salsa yogur y salsa picante
Precios con IVA incluido.
Para información sobre alérgenos, consulte con nuestro personal.